Senaste foruminläggen

Var tionde skola brister i allergikosten

Mer än var tionde skola i Stockholm får underkänt i hanteringen av maten när det gäller kost för allergiker. Det visar en undersökning som miljöförvaltningen gjort under det senaste läsåret och som Svenska Dagbladet har tagit del av.

27 av 244 grund- och gymnasieskolor som undersöktes i Stockholm fick minst en anmärkning. Miljöförvaltningen har bland annat gått igenom hantering av kost, personalens utbildning och vilka rutiner som finns.

– I dag är det acceptabelt men det är något som man måste jobba med hela tiden. Det behövs en uppdatering bland personalen, säger Olu Lindström på miljöförvaltningen i Stockholm till SvD.se.


Läs hela artikeln på SvD.se



Skrevs: 09:15 den 24 september 2008 | I kategorin: Omvärld | Skriv ut

Recept

Lammstek med örter och oliver

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com