Senaste foruminläggen

Fira fettisdagen med semla

Fira fettisdagen med semla

En smaskig semla utan mjölk, nötter, mandel, soja och gluten, kan det vara något?
– Ja absolut, säger Dejana Rodikov som driver allergifiket Belindas café i Göteborg.

På Belindas café i Göteborg finns något för de flesta. Allt Dejana bakar är fritt från mjölk, soja, ägg, gluten och nötter. Även spannmålsallergiker hittar hit eftersom hon bakar allt med naturligt glutenfria mjölblandningar.

Dejana är själv glutenintolerant och vet hur svårt det kan vara att hitta något gott att äta på caféer. När mjölkfri.com besökte caféet med vår sportlovspatrull med allergier mot mjölk, soja, ägg, vete, råg och majs kunde vi välja mellan flera olika kakor. Alla provsmakades till patrullens förtjusning.

För den som inte bor i Göteborg och kan besöka Belindas café på fettisdagen, tipsar Dejana om den risbaserade spraygrädden från soyatoo, vilken passar toppen till semlor eller andra bakverk. Risgrädden finns bland annat att köpa på webbshopen goodstore.se.
 
Belindas café hittar du på Eklandagatan 2 i Göteborg. Om du har särskilda önskemål kan du ringa och prata med henne innan besöket.

På bilden visar Dejana semla, kokoskaka och morotskaka.

I receptsamlingen på mjölkfri.com hittar du vår  semla fri från mjölk, soja och ägg.

Foto: Jollyfoto.se



Skrevs: 11:55 den 23 februari 2009 | I kategorin: Tips | Skriv ut

Recept

Apelsinsmoothie

Nya artiklar

Fiskegänget



Bli medlem på mjölkfri.com