Fläder och smultron ger sommarsmak
Nu blommar flädern och smultronen lyser röda. De små vita fläderblommorna blir god saft som smakar sommar! Gör gärna en extra sats som du kan använda till sensommarens sylt eller bara ta fram när du vill känna doften och smaken av sommar.
Relaterat
Vi har precis gjort midsommarsaft på den första flädern. Lite av saften slår vi dessutom i grädden till midsommartårtan så att den får extra god smak. Även sommarbålen och äggfria eller glutenfria muffins får smak av fläder och du kan använda den när du gravar lax. Häll bara någon matsked outspädd saft över de övriga ingredienserna när du gravar den.
På Nordiska museets hemsida kan du läsa mer om våra midsommartraditioner.
Skrevs: 14:39 den 18 juni 2009 | I kategorin: Recepttips | 
Skriv ut
