Våfflor för alla smaker
Våfflor passar alltid bra – som förrätt, huvudrätt eller efterrätt. Börja med små förrättshjärtan med rom och hackad rödlök, festa på salladsvåfflor med bacon eller avsluta med kardemummavåfflor. Bara fantasin sätter gränserna!
Relaterat
Om du föredrar ett litet förrättshjärta kan du blanda lite visp (vispbar havregrädde som brukar finnas i kyldisken) med salt, lite pressad vitlök och malen svartpeppar. Lägg en klick på hjärtat, garnera med rödlök och toppa med rom och dill.
En god salladsvåffla får du genom med att lägga några olika sorters sallad på våfflan, sedan knaperstekt bacon, färska sockerärter, soltorkade tomater, marinerade champinjoner och pinjenötter. Garnera med vindruvor.
Efterrätten fixar du med kardemummavåfflor som serveras med mjölkfri glass. Eller kanske våfflor med nyplockade bär, eller förresten varför inte en förrättsvåffla med nystekta kantareller – som sagt, bara fantasin sätter gränserna!
Både de vanliga våfflorna och kardemummavåfflorna är mjölk-, ägg- och sojafria.
Skrevs: 08:14 den 8 november 2007 | I kategorin: Recepttips | 
Skriv ut
