Dags för lussefika
Den 13 december står hon i dörren, Lucia med alla sina tärnor, stjärngossar, tomtar och pepparkaksgubbar. Och visst vill de ha lussefika. Därför har vi laddat upp med lussekatter utan mjölk, soja, gluten och ägg.
Relaterat
I vår receptbank hittar du recept på lussekatter
Dessutom pepparkakor utan mjölk, soja och ägg. På bilden ser du även våra godiskakor som är fria från mjölk, soja, gluten och ägg. Du kan välja att ha kokostäcket naturellt, som på bilden, eller färga det rött och grönt som i receptet.
Kristyr till pepparkakor
Om du vill garnera dina pepparkakor kan du göra det med äggfri kristyr. Den funkar bra, men blir inte lika hård som när man använder ägg: rör ihop 3 dl florsocker med 2 tsk ättika och 2 tsk pressad citron eller apelsinjuice. Späd med lite vätska om kristyren är för hård att spritsa.
Om du tål ägg kan du använda denna kristyr: rör ihop 4 dl florsocker med en äggvita och 3 krm ättika eller pressad citron. Spritsa med sprits eller använd en påse som du klipper bort en liten bit av ena hörnet på.
Skrevs: 10:48 den 13 december 2007 | I kategorin: Recepttips | 
Skriv ut