Senaste foruminläggen

Fråga dietisten

Fråga: Hej!
Har en fråga som gäller min mjölkproteinallergiske 17-årige son. Kollade på ett recept för mjölkallergiska på en sås, där det stod att man kunde använda MAIZENA brun redning. Men den innehåller mjölksocker.

Svar: Hej!
Du kan inte använda Maizena redning, varken den vita eller bruna. De innehåller mjölksocker. Det har alltså varit fel i det receptet som rekommenderade redningen för mjölkallergiska. Däremot går det utmärkt att använda vanlig Maizena att reda med och färga såsen efteråt.

Ha det så bra!
Eva Kullenberg
Legitimerad dietist



Tillbaka till frågorna

Recept

Knäckig rabarberpaj, glutenfri

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com