Senaste foruminläggen

Fråga dietisten

Fråga: Hej! Underbart att de finns en sida som denna.
jag har nu en fråga angående proteinpulver, proteinbars.
Min pojkvän är mjölkproteins allergiker och ägg allergiker.
Finns de något proteinpulver för mjölk och ägg intoleranta, som är gott? Att ta efter träning.
samt proteinbars?
samt kan en mjölkproteinallergiker samt äggallergiker äta mörk choklad?
(jag vill helst inte bli ivägskickad och kolla med nån annan. för de räcker nu, jag orkar inte hålla på att kolla upp massa saker utan framgång)

Svar: Hej!
Tack för berömmet!

Mjölkfri choklad finns t ex här; http://www.selectedseven.se/ och några
märken är Kung Markatta Ekologisk Choklad, Plamil Choklad - vissa sorter är mjölkfria och Fazer Wienernougat. Men, ni måste ändå läsa på förpackningen
eller kolla med tillverkaren när ni handlar, ingredienserna kan ändras. Ägg ingår inte i ren choklad, men kan finnas i t ex fyllningar, så där måste ni kolla innehållsförteckningen. Men, det finns ganska många mjölkfria sorter och snart hittar ni era favoriter!

Jag rekommenderar aldrig proteinpulver efter träning. Vill din pojkvän ändå ha det, så föreslår jag att han pratar med sitt gym och hör om de kan rekommendera något som är mjölkfritt. Jag rekommenderar hemgjord sportdryck direkt efter träning och sedan en smoothie som komplement innan vanlig mat.
Sportdrycken görs på ½ liter vanligt, 2 msk Dextropur, 1 msk juice och några korn salt. Smoothien görs efter vilket recept som, men byt den vanliga mjölken/filen mot havremjölk/sojamjölk/rismjölk och sojayoghurt eller Oatlys
Havregurt. Är det glass i receptet så använd havreglass eller sojaglass.

Bars har jag inget riktigt bra tips på. Kolla med gymmet där också om de har något tips. Jag tror det går alldeles utmärkt att baka mjölkfria bars själv, men jag har inte provbakat, så jag har inte något bra recept att dela med
mig av.

Lycka till!
Eva Kullenberg
Legitimerad dietist



Tillbaka till frågorna

Recept

Lax med sweet chili-täcke

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com