Senaste foruminläggen

Fråga dietisten

Fråga: Hej!.
Jag har mjölkallergi och eftersom det finns ganska mycket som: "kan innehålla spår av mjölk/mjölkprotein" så undrar jag om jag kan jag äta sånt? Fundersam p.g.a två som jag känner (som vad jag vet har mjölkallergi) åt en påse chips som "kan innehålla spår av
mjölkprotein" utan problem. P.S kan man äta saker som innehåller laktos (men inga andra mjölkprodukter) om man har mjölkallergi?

Svar: Hej!
Oftast betyder ”kan innehålla spår av mjölk” att tillverkaren har annan tillverkning i samma lokal och då kan de inte garantera att det är fullständigt fritt från mjölkprotein. Oftast klarar man dock att äta produkten. Jag föreslår att du dels frågar din läkare, dels att du ringer tillverkaren och hör hur stor risk det är att det verkligen innehåller mjölkprotein. Ibland tillämpar företag ”försiktighetsprincipen” för att vara på den säkra sidan.

Nej, du kan inte äta produkter med innehållet ”laktos”. Laktos är det samma som mjölksocker och innehåller alltså mjölkprotein.

Lycka till!
Eva Kullenberg
Legitimerad dietist



Tillbaka till frågorna

Recept

Tacospaj, glutenfri

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com