Fråga dietisten
Fråga: Hejsan!
Jag undra vilka färgämnen det är som innehåller mjölkprotein :)
Svar: Hej!
Jag föreslår att du via Svenska Celiakiförbundet beställer ”Ingredienslexikon för gluten- laktos- mjölk- och sojaintoleranta”. Där kan du hitta samtliga färgämnen - och mycket, mycket mer! - och vad de innehåller.
Lycka till!
Eva Kullenberg
Legitimerad dietist