Senaste foruminläggen

Fråga dietisten

Fråga: Hej,
jag är en tjej på 17 år som precis fått reda på att jag är mjölkallergiker och att jag måste utesluta alla mjölkprodukter. Jag har tidigare druckit stora mängder mjölk per dag och har svårt att hitta goda drycker att ersätta mjölken med. Det har även blivit ett problem för mig och mina föräldrar att veta vad vi kan laga för mat. Jag har funderingar på vad man kan ersätta mjölken i såser med. Borde jag kontakta en dietist?

Svar: Hej!
Så bra att du har fått reda på att du inte tål mjölk. Även om det känns besvärligt i början att hitta bra ersättningsprodukter, så kommer det att fungera bra i framtiden.

Det finns havremjölk, rismjölk och sojamjölk att ersätta den vanliga mjölken med. Det finns också bra gräddersättningar och fil/yoghurtersättningar att använda i matlagningen. Jag tror att det hade varit bra om du fick kontakt med en dietist. Då har du möjlighet att få individuella kostråd.

Lycka till!
Eva Kullenberg
Legitimerad dietist



Tillbaka till frågorna

Recept

Citronmelissgravad lax

Nya artiklar

Fiskegänget



Bli medlem på mjölkfri.com