ost i matlagning
| #1 | Skrevs: 00:46 den 5 oktober 2008 | Av: kenbo |
|---|---|
| Är det möjligen någon som kan ge mig lite tips hur man använder mjölkfri ost i matlagning på bästa sätt? Har en nybliven 4-åring som har fått diagnosen mjölkproteinintolerens. | |
| #2 | Skrevs: 15:06 den 13 januari 2009 | Av: misse |
| Hej! Det finns ett märke som heter Cheezly & de smältbara sorterna är märka med "Supermelting". Det finns dessutom pulver till ostsås som man blandar med vatten. Ostsås pulvret minns jag inte namnet på men kolla efter vegan mat. |
|
| #3 | Skrevs: 14:46 den 14 januari 2009 | Av: Anni |
| Hej! Vi har på vår hälsokostbutik (EJ:s hälsobutik, Östersund) hittat en vanlig hårdost som är mjölkfri, tror det är olivolja den är gjord på. Den smälter inte som helt vanlig ost men fungerar i ex "klämmackor" något sämre på ex pizza. | |
| #4 | Skrevs: 13:34 den 17 januari 2009 | Av: miniderm |
| är den här olivoljeosten laktosfri? eller stämmer det att den är helt mjölkfri dvs fri från mjölkprotein? | |