Stekt strömming, glutenfri
Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt Glutenfritt (kan innehålla havre) | Typ av recept: Huvudrätter
Det här behöver du:
strömmingsfiléer (sill är ett annat namn för samma fisk)
pofiber
salt
vitpeppar
mjölk- och sojafritt margarin att steka i
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Räkna med 2-4 strömmingar per person. Salta och peppra filéerna och vänd i pofiber. (Om du tål ägg kan du först vända filéerna i ägg som är lätt uppvispat, så blir det mer panerat. Strömmingen på bilden är stekt utan ägg.)
Stek på medelhög temperatur i ganska mycket margarin. Servera nystekta med potatismos och lingonsylt.
Skriv ut