Istället för pizzaost
Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt Glutenfritt (kan innehålla havre) | Typ av recept: Smårätter, röror och såser
Det här behöver du:
2 ½ dl havregrädde
5 tsk gelatinpulver
½ dl vatten
1 krm örtsalt
1 tsk pizzakrydda eller motsvarande mängd färska kryddor
Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.
Så här gör du:
Klä en liten form med bakplåtspapper. Rör ut gelatinpulvret med vattnet och låt det stå och svälla en stund. Värm havregrädden och låt den koka upp. Rör ned gelatinet, örtsaltet och kryddorna. Häll ned blandningen i formen och låt svalna en stund innan du ställer den kallt för att stelna, vilket tar några timmar. Skär i tunna skivor och använd som ost på pizza.
Havreost provade vi för första gången på mässan Mat för Livet då ICA bjöd på havreost med olika smaksättningar. Detta recept är anpassat så att det passar bra till pizza.
Skriv ut