Ugnsrostade grönsaker
Kategori: Glutenfritt (kan innehålla havre) Mjölkfritt Sojafritt Äggfritt | Typ av recept: Huvudrätter
Det här behöver du:
Använd de grönsaker som är bra för säsongen, till exempel:
Rödlök
Potatis
Squash
Palsternacka
Rödbetor
Morötter
vitlöksklyftor
Flingsalt
Timjankvistar
Olivolja
Så här gör du:
Klyfta löken och skär de andra grönsakerna i bitar. Ringla olivolja i en långpanna och lägg på alla grönsaker.
Sätt in i ugnen i 200 grader och låt rosta ca 40 minuter till grönsakerna är mjuka. Grönsakerna blir krispigare i varmluftsugn – rosta i 200 grader i 30 minuter. Rör om efter halva tiden.
Lägg över timjankvistar och flingsalt när du serverar.
Skriv ut