Senaste foruminläggen

EU tar larm om färgämnen på allvar

EU tar larm om färgämnen på allvar

Den brittiska studie som visar att vissa färgämnen, tillsammans med konserveringsmedlet bensoesyra, kan göra att barn blir överaktiva, gör att EU prioriterar granskningen av färgämnena.

Redan nu utvärderar EFSA, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, hur säkra alla färgämnen för livsmedel är. I ett pressmeddelande skriver EFSA att de kommer att utvärdera den brittiska studien ytterligare och ta in expertis inom bland annat barnpsykologi och allergi. I januari 2008 beräknar de att utvärderingen av studien ska vara färdig.


Läs en tidigare artikel om studien från september 2007.

Källor: Livsmedelsverket och EFSA.



Skrevs: 08:26 den 8 oktober 2007 | I kategorin: Nya rön om mat | Skriv ut

Recept

Pannkakor, äggfria (med fiberhusk)

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com