Senaste foruminläggen

Bläckfiskpasta med räkor och musslor, 4 portioner

Kategori: Mjölkfritt Sojafritt Äggfritt | Typ av recept: Huvudrätter

Det här behöver du:

Bläckfiskpasta med räkor och musslor, 4 portioner

500g bläckfiskpasta

1 kg räkor med skal
1 liten burk musslor
1 stor vitlöksklyfta
½ dl rödlök
röd chili, några centimeter
skalet av 1/3 citron
1 dl olivolja
flingsalt

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Skala räkorna. Hacka vitlöken och rödlöken. Dela chilin, ta ut kärnorna och strimla chilin. Tvätta citronen och skär av skalet riktigt tunt så att du knappt får med något av det vita. Skär skalet i tunna strimlor.

Medan pastan kokar värmer du upp olivoljan i en stekpanna. Lägg i vitlöken, löken och chilin och låt dem fräsa så att oljan tar smak. Häll i räkorna och låt dem fräsa snabbt. Lägg sist i musslorna och citronskalen och låt allt bli varmt.

Häll såsen över den varma pastan och servera genast.

Tips! Rätten är glutenfri om du använder glutenfri pasta.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Ugnsstekt falukorv, 6 port

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com