Senaste foruminläggen

Blåbärspaj, glutenfri

Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt Glutenfritt (kan innehålla havre) | Typ av recept: Efterrätter och pajer

Det här behöver du:

Blåbärspaj, glutenfri

Pajdegen:
150 g mjölk-och sojafritt margarin
1 msk socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl rismjöl (brukar finnas på hälsokosthyllan)
2 krm bakpulver
2 msk kallt vatten

Fyllning:
6 dl blåbär
¾ dl gelésocker multi (socker med lite gelatin, finns bland annat socker)

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Hacka ihop margarinet med sockret, vaniljsockret, bakpulvret och rismjölet till en deg, i matberedare går det mycket snabbt. Häll i vattnet och gör en klump av degen.

Svep in degklumpen i plastfolie och låt den stå i kylskåpet minst en timme.

Tag ut blåbären ur frysen och låt dem tina. Blanda blåbären med sockret.

Kavla ut degen och täck formen med den. Sätt in pajformen i mitten av ugnen och förgrädda i 5 minuter i 200 grader. Tag ut formen och bred ut bären.

Grädda färdigt i mitten av ugnen i 200 grader i  20-25 minuter. Täck över pajen på slutet om degen får för mycket färg.

Servera med mjölkfri vaniljglass.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Snabb risgrynsgröt

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com