Senaste foruminläggen

Sherrysås

Kategori: Äggfritt Mjölkfritt Glutenfritt (kan innehålla havre) | Typ av recept: Smårätter, röror och såser

Det här behöver du:

Sherrysås

1 ½ msk mjölk- och sojafritt margarin
1 msk rismjöl (kan bytas mot 1 ½ msk vetemjöl, men då är såsen inte längre glutenfri)
2 dl vatten
½ grönsaksbuljongtärning
1 msk vinbärsgelé
2 tsk kinesisk soja
1 ½ dl havregrädde
1 ½ -2 tsk sherry
peppar

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Smält margarinet i en gryta och låt mjölet fräsa upp utan att ta färg. Blanda i vattnet, lite i taget, under omrörning så att det blir klumpfritt.

Blanda sedan i resten av ingredienserna. Börja med den mindre mängden av sherryn och ta mer om du vill ha kraftigare sherrysmak.

Låt puttra i 10-15 minuter så smakerna går ihop. Smaka av med lite peppar.

Såsen passar bra till ljust kött som fläskkotletter.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Knäck

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com