Senaste foruminläggen

Kärleksmums, äggfria

Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt | Typ av recept: Kakor, bullar och tårtor

Det här behöver du:

Kärleksmums, äggfria

Kakan:
1 ½ dl flytande mjölk- och sojafritt margarin
2 tsk no egg (äggersättning, ett pulver som finns att köpa i vissa livsmedelsaffärer)
4 msk vatten
3 dl socker
4 dl vetemjöl
½ dl kakao
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 ½ dl havredryck

Chokladglasyr 1:
5 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
½ dl kakao
½ dl flytande mjölk- och sojafritt margarin
1-2 msk kallt vatten

eller

Chokladglasyr 2:
150 g mjölk- och sojafritt margarin
2 dl havregrädde
1 dl havredryck
knappt 1 dl socker
2 msk kakao
1 msk vetemjöl
1 tsk snabbkaffepulver

ca 2 dl kokosflingor till garnering

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Klä en liten långpanna, max 30x40 cm, med bakplåtspapper.

Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsockeri ett mått. Häll no egg-pulvret i en bunke och tillsätt vattnet. Blanda ordentligt och häll i sockret. Vispa med elvisp på hög hastighet så att det blir pösigt. Häll i margarinet och vispa ytterligare en stund. Rör i havredrycken. Sikta ner de torra ingredienserna i smeten och vispa snabbt ihop den.

Bred ut smeten i formen. Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Stjälp upp kakan på en plåt och dra av pappret. Om det inte lossnar kan du pensla lite kallt vatten på pappret.

Gör sedan glasyren:
Glasyr 1:
Rör ihop alla ingredienser till glasyren.

Glasyr 2:
Smält margarinet i en gryta. Lägg i de andra ingredienserna och låt allt koka i cirka 10-15 minuter tills den tjocknat och är ganska krämig.

Bred ut glasyren över kakan och strö till sist över kokosen.
Kakan går bra att förvara i frysen och tinar snabbt på ett fat i rumstemperatur.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Chokladplättar, äggfria

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com