Senaste foruminläggen

Tacospaj, glutenfri

Kategori: Sojafritt Mjölkfritt Glutenfritt (kan innehålla havre) | Typ av recept: Huvudrätter

Det här behöver du:

Tacospaj, glutenfri

Pajdegen:
1 ½ dl bovetemjöl (finns ofta på hälsokosthyllan)
1 ½ dl rismjöl (finns ofta på hälsokosthyllan)
125 g mjölk- och sojafritt margarin
1 ägg
ev 1-2 msk vatten

Fyllning:
400 g blandfärs
1 påse tacoskryddmix (kontrollera så att den inte innehåller mjölk, gluten eller soja)
1 burk champinjoner
mjölk- och sojafritt att steka i
1 rödlök
ca 70 g ruccola
1 burk tropical salsa (finns bland tacosprodukterna)

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Pajdegen: Hacka ihop margarinet och mjölet. Blanda i ägget så att det blir en deg. Tag även lite vatten om det behövs. Gör en boll av degen och vira in den i plastfolie. Låt den stå och vila i kylen i minst en timme om du vill kavla ut degen. Annars kan du trycka ut degen direkt i formen.

Förgrädda pajdegen i 5 minuter i 225 grader och tag sedan ut den.

Pajen: Hacka eller skiva rödlöken tunt.

Fräs färsen i en stekpanna och blanda i tacosmixen enligt beskrivningen på förpackningen. Fräs upp champinjonerna i lite margarin. Lägg i ruccolan på slutet så att den mjuknar.

Lägg champinjonerna och ruccolan i formen. Strö över löken. Bred ut försen och häll sedan salsan som ett täcke över pajen.

Grädda i cirka 15 minuter, gärna under grillelementet på slutet.

Servera med grönsallad.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Bärpaj med fläder

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com