Senaste foruminläggen

Rulltårta, äggfri

Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt | Typ av recept: Kakor, bullar och tårtor

Det här behöver du:

Rulltårta, äggfri

1 dl socker
2 msk NoEgg (äggersättning)
½ dl vatten
2 msk flytande mjölk- och sojafritt margarin
¾ dl risdryck eller havredryck (blir luftigare med risdryck)
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Lite socker till uppstjälpningen
1½-2 dl god sylt eller mosade färska bär, blandade med lite socker

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Blanda NoEgg och vatten i en bunke och vispa lite med elvisp. Häll i sockret och vispa så att det blir lite fluffigt. Häll i margarinet, havredrycken och de torra ingredienserna och vispa snabbt ihop till en slät smet.

Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 5 minuter i 250 grader.

Strö ut strösocker över ett nytt bakplåtspapper och stjälp över kakan på det nya pappret. Dra försiktigt av det gamla bakplåtspappret. Om det är svårt att få av kan du pensla lite kallt vatten på pappret, så lossnar det lättare. Låt svalna.

Bred ut sylten och rulla försiktigt ihop från långsidan. Förvara rulltårtan med pappret runt.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Äppel och lingonpaj, glutenfri

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com