Senaste foruminläggen

Allt-i-ett-ris

Kategori: Glutenfritt (kan innehålla havre) Mjölkfritt Sojafritt Äggfritt | Typ av recept: Huvudrätter

Det här behöver du:

Allt-i-ett-ris

1 stor gul lök
5 dl ris
2 msk olivolja
1 ½ tsk curry
5 dl + 3 dl kokande vatten
2 stora morötter, rivna
1 klyfta vitkål, strimlad
1 grönsaksbuljongtärning
400 g blandfärs
1 msk soja

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Strimla vitkålen, hacka löken och riv morötterna grovt.

Fräs upp löken och curryn i olivolja i en vid gryta. Slå på riset och rör runt tills riset börjar bli genomskinligt, det tar några minuter. Koka under tiden upp 5 dl vatten och slå det över riset tillsammans med buljongtärningen. Rör tills buljongtärningen har löst sig. Lägg på locket och låt det koka cirka 10 minuter.

Fräs under tiden upp färsen och blanda den med sojan. Tag av locket från riset och häll på ytterligare 3 dl kokande vatten, den strimlade vitkålen och de rivna morötterna. Rör runt och låt koka tills riset är mjukt, cirka 15 minuter.

Tag av locket när riset börjar mjukna så att det torkar lite. Rör till sist ned färsen och låt allt bli genomvarmt. Servera med mango chutney.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Kanel- och äppelbullar i långpanna

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com