Senaste foruminläggen

Kladdkaka med kokos

Kategori: Sojafritt Mjölkfritt | Typ av recept: Kakor, bullar och tårtor

Det här behöver du:

Kladdkaka med kokos

2 ½ dl riven kokos
1msk snabbkaffe (gärna 2 rör espressopulver)
1 msk vatten
3 dl socker
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 ½ dl vetemjöl
1 dl flytande mjölk- och sojafritt margarin
2 ägg

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Smörj en rund form och strö kokosen i botten.

Rör ut kaffepulvret i en matsked varmt vatten.

Blanda de torra ingredienserna i en skål och rör ner ägget, margarinet och kaffet.

Bred ut smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i 175-200 ca 30-35 minuter.

Känn med en sticka om kakan är färdig, den får gärna vara lite kladdig.

Ta ut kakan, stjälp upp den på ett fat och låt den svalna.

Den kan stå i kylen över natten så stelnar den.

Ta ut kakan 20 minuter innan den ska ätas, så kommer smaken fram mer.
Garnera gärna med någon frukt.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Hallon- och ananastårta, glutenfri

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com