Senaste foruminläggen

Långkål

Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt Glutenfritt (kan innehålla havre) | Typ av recept: Huvudrätter

Det här behöver du:

Långkål

2 liter repad färsk grönkål
5 dl vatten
1 kött- eller grönsaksbuljongtärning (eller använd skinkspad)
25 g mjölk- och sojafritt margarin
1 tsk brun farin
1- 1 ½ dl havregrädde
salt och peppar efter smak

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Använd gärna späda grönkålsblad. Skölj bladen och hacka dem.

Koka upp vattnet med buljongtärningen i en gryta som rymmer minst två liter. Lägg i grönkålsbladen och tryck ned dem så att alla hamnar under vatten. Låt koka upp och koka 4-5 minuter. Häll av vattnet.

Smält margarinet i en stekpanna. Lägg i grönkålen, strö över farinsockret och låt det fräsa en stund. Slå på havregrädden och låt det puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Långkål kan ätas som ensamrätt med potatis eller korv. I Halland är den ett måste på många julbord.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Sötsur kycklinggryta, 4-6 port

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com