Senaste foruminläggen

Kanel- och aprikosbullar

Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt | Typ av recept: Kakor, bullar och tårtor

Det här behöver du:

Kanel- och aprikosbullar

50 g jäst, gärna för söta degar
150 g margarin
5 dl havredryck
1 ½ dl socker
1 tsk salt
ca 14-15 dl vetemjöl

till utbakning:
1 ½ dl flytande mjölk- och sojafritt margarin
1 dl socker
2 msk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
1 dl aprikosmarmelad

kallt kaffe eller havredryck till pensling för äggfria bullar
pärlsocker

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Smält margarinet, häll på havredrycken och värm till 37 grader. Smula jästen i en bunke och rör ut med lite av vätskan. Blanda i socker, salt och nästan allt mjöl.

Arbeta till en slät deg och tag mer mjöl om den känns kladdig. Låt jäsa till dubbel storlek under duk i bunken, ca 30 minuter.

Ta fram två plåtar och ställ ut 45 bullformar. Dela degen i tre delar och kavla ut en bit i taget. Bred ut margarinblandningen. Rulla ihop och skär varje längd i 15 delar. Lägg bullarna i formarna och låt dem jäsa under duk i 20 minuter.

Pensla bullarna och strö över pärlsocker eller kokosflingor.

Grädda i 225 grader i 8-10 minuter. Låt svalna på galler under duk.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Bärsmoothie

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com