Senaste foruminläggen

Räkor med tillbehör

Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt Glutenfritt (kan innehålla havre) | Typ av recept: Huvudrätter

Det här behöver du:

Räkor med tillbehör

Räkna med minst 300 gram räkor med skal per person

Hårdkokta ägg, skivade eller delade i halvor (uteslut för äggfri rätt)

Använd säsongens grönsaker och frukter som grönsallad, gurka, finhackad rödlök, syrligt äpple i kuber med lite apelsinjuice över, rädisor, sockerärter eller morötter i tunna stavar, broccoli, citron, melon eller andra grönsaker och frukter efter smak.

Baguette eller tortillabröd (ev. glutenfritt)

Såser som sweet chili sauce, gravlaxsås, majonnäs (ev äggfri majonnäs), söt tacosås och romsås eller örtagårdssås.

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Räkor passar lika bra året om. Njut dem naturella med flera olika såser och tillbehör beroende på tid och hur festligt det ska vara. Använd färska räkor eller låt gärna frusna räkor tina långsamt i kylen så blir de bäst. Servera med baguette eller använd tortillabröd för att göra din egen wrap.

Räkorna kan även göras lite hetare genom att fräsa upp dem snabbt med färsk chili, hackad vitlök och lite flingsalt. Eller förbered en del av räkorna genom att marinera dem i en chilisås.

 

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Sill med ingefära och chili

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com