Senaste foruminläggen

Äppelkaka med kanel och kardemumma

Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt Glutenfritt (kan innehålla havre) | Typ av recept: Kakor, bullar och tårtor

Det här behöver du:

Äppelkaka med kanel och kardemumma

4-6 syrliga äpplen
2 tsk malen kanel
2 tsk malen kardemumma
ev 1 dl lingonsylt
¾ dl flytande eller 75 g fast mjölk- och sojafritt margarin
2 dl socker
4 dl Provena oat bread mix (glutenfri mix)
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 ½ dl havredryck

Att strö ovanpå: 1 msk råsocker

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Sätt ugnen på 200 grader. Klä en liten långpanna med bakplåtspapper så blir det lättare att lyfta upp kakan ur formen.

Blanda de torra ingredienserna utom kanel och kardemumma.

Kärna ur äpplena (och skala dem om du vill), skär dem i klyftor och blanda klyftorna med kanel och kardemumma i en bunke. Fördela äppelklyftorna över hela långpannan. Om du vill ha lingonsylt kan du klicka det över äppelklyftorna.

Häll 2 dl havredryck i mjölblandningen och vispa eller rör så att det blir en jämn smet. Koka upp 1 dl havredryck med margarinet, häll i det i smeten och rör så att det blir en jämn smet. Bred ut smeten över äpplena.

 

Grädda i mitten av ugnen i 35 minuter, gärna i varmluft under de första 15-20 minutrarna.

Känn efter med en sticka, stickan är torr när kakan är färdig. Låt kakan svalna lite innan du serverar den, gärna med mjölkfri vaniljsås.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Lax med apelsin och stjärnanis

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com