Senaste foruminläggen

Grönsakspaj

Kategori: Sojafritt Mjölkfritt | Typ av recept: Huvudrätter

Det här behöver du:

Grönsakspaj

125 g mjölk- och sojafritt margarin
3 dl vetemjöl
2-3 msk kallt vatten

1 broccolistånd
1 paprika
2 rödlökar
ca 200 g färska champinjoner

4 ägg
2 ½ dl havregrädde eller 2 dl havregrädde + ½ dl vatten
1 ½ tsk paprikapulver
1 ½ tsk örtsalt

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Hacka ihop margarinet och mjölet. Blanda snabbt i vattnet så att det blir en deg.

Eller gör degen i matberedare: lägg i mjölet, klicka i margarinet och kör några sekunder så att det finfördelas. Häll i vattnet och kör lite till. Stanna maskinen så snart degen klumpar ihop sig.

Gör en boll av degen.  Låt den stå och vila i kylen invirad i plast i minst en timme om du vill kavla ut degen. Annars kan du trycka ut degen direkt i formen.

Skölj paprikan och broccolin och skär dem i bitar. Skär löken och champinjonerna i klyftor.

Knäck äggen i en skål och vispa sönder dem lätt. Blanda i havregrädden och kryddorna.

Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen, 10 minuter i 225 grader. Lägg i grönsakerna och häll över äggstanningen. Sätt in pajen, sänk värmen till 200 grader och grädda i cirka 30 minuter.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Apelsinsmoothie

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com