Senaste foruminläggen

Janssons frestelse

Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt Glutenfritt (kan innehålla havre) | Typ av recept: Huvudrätter

Det här behöver du:

Janssons frestelse

8-10 vinterpotatisar, ca 1 kg
2-3 gula lökar
2 ½ dl havregrädde
2 burkar ansjovisfiléer á 100-125 gram eller runt 15 hela ansjovisar (knappt 1 stor burk)
½ dl ansjovisspad

25 g mjölk- och sojafritt margarin att klicka ovanpå gratängen
½ dl mjölkfritt ströbröd. Använd glutenfritt eller pofiber om gratängen ska vara glutenfri.

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Smörj en ugnsfast form med margarin. Skala och skiva löken tunt. Skala potatisen och riv den i stavar. Lägg den rivna potatisen i en bunke med kallt vatten allteftersom du river den.

Lägg ett lager potatis i botten, sedan ett lager lök och ett lager ansjovis. Avsluta med ett lager potatis. Häll över ansjovisspadet och hälften av havregrädden. Lägg små margarinklickar jämnt över formen (eller ringla lite flytande margarin) och strö ströbröd överst. Sätt in i ugnen i 225 grader i cirka 30 minuter.

Värm resten av havregrädden i en gryta eller i mikrovågsugnen. Ta ut formen och häll försiktigt på vätskan utmed kanterna. Sätt in igen och låt grädda i ytterligare cirka 25 minuter så att frestelsen blir mjuk och får fin färg.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Kaviarsill

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com