Senaste foruminläggen

Stuvade makaroner, 4-6 portioner

Kategori: Äggfritt Sojafritt Mjölkfritt | Typ av recept: Huvudrätter

Det här behöver du:

Stuvade makaroner, 4-6 portioner

5-6 dl makaroner (inte snabbmakaroner)
Vatten att koka pastan i

25 g mjölk- och sojafritt margarin
drygt 2 msk rismjöl eller vetemjöl
¾ dl vatten
4 dl havredryck
¾ dl havregrädde
½ tsk salt
½ msk socker (kan uteslutas men hjälper till att lyfta smaken)

Kom ihåg att läsa innehållsförteckningarna om du inte är helt säker på vad ingredienserna innehåller.

Så här gör du:

Smält margarinet i en gryta och låt mjölet fräsa en upp snabbt. Blanda i vattnet, lite i taget först, under omrörning, så att det blir klumpfritt. Rör i havredrycken, havregrädden och saltet. Låt såsen tjockna på medelvärme, utan att koka. Rör om då och då så att det inte bränns på bottnen.

Koka under tiden makaronerna enligt anvisning på paketet. Häll av dem och blanda med den ganska tjocka såsen. Smaka eventuellt av med sockret.

Servera med till exempel köttbullar.

Tips! Stuvade makaroner på havredryck blir bäst om du kokar makaronerna för sig och sedan blandar med den färdiga såsen. Havredrycken kan nästan skära sig om man kokar den direkt med pastan.

Stuvade makaroner är också ett bra sätt att ta vara på makaroner som blir över.

Tillbaka | Skriv ut

Recept

Saffransdoftande fisksoppa

Nya artiklar




Bli medlem på mjölkfri.com